1.在线查看帮助文件：

Xcode下查看帮助文件，菜单Help-Developer Documentation在右上角搜索框中即可检索，但速度很慢，在线查看。

2.下载帮助文件到本地：

要想下载帮助文件，菜单Xcode-preferences-Documentation 右键Get Info可以看到Feed URL找到.atom文件地址，用FF浏览器访问可以看到下载列表，用迅雷下载即可。

atom链接如下，复制到浏览器地址栏即可见到下载列表（用IE浏览器好像不行）

http://developer.apple.com/rss/com.apple.adc.documentation.AppleiPhone4_2.atom

http://developer.apple.com/rss/com.apple.adc.documentation.AppleSnowLeopard.atom

http://developer.apple.com/rss/com.apple.adc.documentation.AppleXcode3_2.atom

也可直接用下面的链接下载

http://devimages.apple.com/docsets/20101122/com.apple.adc.documentation.AppleLegacy.CoreReference.xar

http://devimages.apple.com/docsets/20101122/com.apple.ADC_Reference_Library.DeveloperTools.xar

http://devimages.apple.com/docsets/20101122/com.apple.adc.documentation.AppleSnowLeopard.JavaReference.xar

http://devimages.apple.com/docsets/20101122/com.apple.adc.documentation.AppleSnowLeopard.CoreReference.Xcode4.xar

http://devimages.apple.com/docsets/20101122/com.apple.adc.documentation.AppleiOS4_2.iOSLibrary.Xcode4.xar

3.下载后，拷贝到Mac的/Developer/Documentations/Docset目录下，

使用终端命令：

sudo xar -xf 下载的文件名.xar

将其解压，然后修复权限:

sudo chown -R -P devdocs 解压后的文件名.docset

打开Xcode就可以离线浏览了。